As atrações turísticas do Haiti
É um país que atrai muitos visitantes graças ao seu impressionante potencial turístico. Uma estadia no Haiti oferece-lhe o privilégio de viver rodeado por uma paisagem de beleza natural. Ao explorar a sua natureza selvagem, descobrirá uma floresta densa, onde abundam espécies animais e vegetais. Também poderá descansar nas suas planícies verdejantes depois de percorrer as suas montanhas escarpadas. Termine o dia com passeios revigorantes pelas praias paradisíacas. Talvez queira mudar de atividade no dia seguinte? Uma visita para descobrir os tesouros arquitetónicos haitianos ser-lhe-á certamente muito agradável. Estes monumentos encontram-se no Parque Nacional Histórico de Milot. Além de admirar a beleza e a originalidade destes edifícios do século 19.º, como a cidadela de La Ferrière e o palácio Sans-Souci, será também testemunha das histórias que os haitianos viveram no passado.
Mas não abandone esta pérola das Antilhas sem visitar a sua capital. Esta é o centro da cultura local. Aí poderá admirar o Mercado de Ferro, um edifício emblemático da cidade de Port-au-Prince. Poderá também visitar as galerias de arte que exibem arte vodu e arte naïf. Continuando para oeste, terá a oportunidade de terminar o dia na costa dos Arcadins. Experimente os desportos náuticos ou simplesmente descanse, pois é precisamente para isso que existem as estâncias balneares.
Descubra as especialidades gastronómicas haitianas e escolha a melhor altura para visitar a ilha.
A gastronomia de um país é um dos fatores que atraem os turistas. No caso do Haiti, não deve ser descurada. A cozinha haitiana oferece, de facto, uma grande diversidade de pratos. Estes são preparados à base de produtos locais, como arroz, batata, bananas e cogumelos pretos haitianos. No entanto, a cozinha é fortemente influenciada pela arte culinária francesa. O sabor picante dos pratos recorda ainda a especialidade crioula. Entre as receitas mais conhecidas encontra-se o arroz djon djon, em que o caule dos cogumelos pretos haitianos confere a sua cor ao arroz. Há também o pain patate, uma mistura de banana e batata. Aos domingos, espere provar a sopa joumou, ou sopa de abóbora, ao almoço. Os haitianos utilizam, contudo, muita banha de porco nas suas preparações culinárias. É uma forma de conferir mais sabor aos pratos. Um exemplo é o tasso, carne de cabra frita em banha de porco. Descobrirá também o sabor do griot, geralmente conhecido como carne de porco frita. Além disso, para apreciar melhor todas estas maravilhas haitianas, é importante escolher bem a época da sua estadia. Para desfrutar de um clima favorável, sem humidade e agradavelmente ensolarado, viaje entre dezembro e fevereiro. O clima tropical das Caraíbas só poderá mimá-lo durante esses meses.
+55 21 4042 0503
